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三种好吃又廉价的贻贝做法

女性健康网()收集整理 | 发布日期:2020-07-23 11:02:58

最近不少的朋友想要吃海鲜,发现禁渔期了。因此有些比较廉价又美味的海鲜受到了追捧。比如说贻贝,这种海鲜被叫做“淡菜”也叫做“青虹”。那你知道贻贝怎么做好吃吗?其实贻贝的做法有很多,不妨来学学这几种美味吧。

做法一:贻贝山药汤

第一步,准备好贻贝、黄酒、豆腐、葱姜、醋、山药、糖和枸杞以及鸡精。

第二步,将贻贝直接加上黄酒浸泡,将葱姜切片切丝了,将豆腐切块了。

第三步,备好锅加油将葱姜翻炒出味道来,将贻贝下锅翻炒了。加上高汤、黄酒、白醋和糖。

第四步,将豆腐还有山药直接下锅了,用文火炖煮半小时左右,加枸杞烧煮后加鸡精即可。

做法二:贻贝拌菠菜

第一步,准备好菠菜、贻贝。大蒜、生抽、盐和油。

第二步,将贻贝直接洗好后下锅烧煮,取肉备用。将菠菜下锅烫煮了。

第三步,备好碗加上贻贝,将菠菜直接切段放进去,加上大蒜、生抽还有盐和油搅拌后即可。

做法三:贻贝肉羹

第一步,准备好贻贝、胡萝卜、黑木耳、芹菜、葱姜蒜、料酒、胡椒粉、酱油、盐和水淀粉。

第二步,将贻贝直接洗好后切块了,胡萝卜切丝,芹菜切丁。葱姜蒜切末备用,黑木耳泡发。

第三步,备好锅加上葱姜蒜爆香了,将胡萝卜黑木耳直接下锅翻炒。加上贻贝、料酒、胡椒粉以及酱油和盐。

第四步,接着加上高汤烧煮,最后用水淀粉勾芡,加上芹菜即可出锅。

以上就是关于几种美味贻贝的做法,喜欢的朋友不妨都来瞧瞧吧,这些做法不仅仅简单而且还美味哦,很适合想要吃海鲜的朋友哦。

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