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三种美味蒸蛋的做法

女性健康网()收集整理 | 发布日期:2020-07-23 10:38:17

生活中有很多的朋友都比较喜欢吃蛋类,这些食物的营养价值非常的高,而有些人喜欢吃水煮蛋有些人则是喜欢蒸蛋。那你知道蒸蛋怎么做好吃吗?想要吃到鲜嫩的蒸蛋,不妨跟着小编去瞧瞧吧,这几款不同的做法可以都学学哦。

做法一:豆腐蒸蛋

第一步,先准备好豆腐、鸡蛋、芝麻油、小葱和盐。

第二步,将鸡蛋直接打碎在碗中搅拌了,加上盐以及适当的水搅拌备用。将豆腐直接切碎了,放入蛋液中继续搅拌。

第三步,备好蒸锅加上水烧开了,将蛋液直接下锅蒸熟十分钟左右,加上葱、酱油和麻油,最后在焖煮一会即可。

做法二:虾仁蒸蛋

第一步,准备好大虾、豉油、日本豆腐、鸡蛋、葱和盐。

第二步,将豆腐直接处理后切段了,将大写直接去壳去线洗好了,葱切丝备用。

第三步,鸡蛋打碎在碗中,加上盐搅拌了。适当加上温水搅拌。

第四步,盘中加豆腐和蛋液,将其直接蒸锅中蒸煮。五六分钟后加上虾仁,蒸熟4分钟左右加上豉油和葱丝。

第五步,备好炒锅加油直接烧热了,将其淋上即可。

做法三:肉末蒸蛋

第一步,准备好鸡蛋、肉末、葱、生老抽、生姜、盐、料酒和糖。

第二步,将鸡蛋加盐加生抽搅拌了,再加水搅拌。将葱姜蒜直接切片切末。

第三步,备好炒锅加油烧热了,将生姜下锅爆香了,加上葱和肉末翻炒。

第四步,接着加上来就翻炒,加上生老抽和水翻炒了,加葱花、盐还有糖翻炒后放入蛋中蒸熟即可。

以上就是关于几种美味蒸蛋的做法,喜欢的朋友不妨跟着小编去瞧瞧吧,这些做法不仅仅简单而且还美味哦。

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